Жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-2-К-2/1 с конвекцией

Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-2-К-2/1 с конвекцией предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Корпус и рабочие камеры изготовлены из нержавеющей стали.

Ключевые особенности:

• 2 рабочих камеры
• Возможность принудительной конвекции при нажатии кнопки включения вентилятора
• Пароувлажнение инжекционного типа при нажатии кнопки подачи воды в камеру
• Нагрев до рабочей температуры (240 °С) - не больше 20 минут
• Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 °С
• Подставка с полкой
• Регулируемые по высоте ножки

В комплект поставки входят 4 гастроёмкости GN 1/1 (530x325x65 мм) и 2 решётки (530х650 мм) из нержавеющей стали.