Жарочная поверхность ABAT АКО-90/1П-С-02

Напольная электрическая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT АКО-90/1П-С-02 900-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена желобом для стекающей жидкости и лотками для сбора масла. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира, открытую подставку с полкой и регулируемые по высоте ножки. Корпус, рифлёная жарочная поверхность и подставка изготовлены из стали (боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304).

Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе установленное пристенно), так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

• Плавная регулировка температуры
• Автоматическое поддержание заданной температуры
• Световой индикатор готовности оборудования к работе
• Аварийный термовыключатель
• Воздуховод для отвода тепла и защиты оборудования от перегрева