Name: Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ-01 с крышей
SKU: 24413
Price: 94050 RUB
Availability: InStock

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ-01 с крышей

4 уровня, гастроёмкости GN 1/1, разогрев до рабочей темп. – 20 мин

94 050 руб.

Лучшие условия для юридических лиц!

Рассрочка до 12 месяцев

Доставка по всей России

35 складов по РФ. Бесплатное перемещение.

Описание - Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ-01 с крышей

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ-01 с крышей предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Подходит для совместной работы с подовыми шкафами ЗШ-1К, ЭШ-2К и ЭШ-3К.

Ключевые особенности:

Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
Стеклянные дверцы позволяют следить за ходом приготовления

Характеристики - Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 4-ЭШ-01 с крышей

Артикул	21001801216
Вес (без упаковки), кг	115
Вместимость камеры	48 хлебных форм №7
Высота, мм	650
Гарантия, мес	12
Глубина, мм	1022
Количество ванн	2
Количество гастроёмкостей	4 х GN 1/1
Количество ТЭНов	1
Количество уровней	4
Макс. уровень влажности, %	95
Мин, уровень влажности, %	50
Мощность, кВт	1.3
Нагрев до рабочей температуры (60 °С), мин	20
Напряжение, В	220
Объём воды, заливаемой в ванну, л	1
Пароувлажнение	есть
Полезный объём камеры, м3	0.34
Размер противня, мм	530×325
Страна производства	Россия
Температура расстойки, °С	+30 … +85
Температурный режим, °C	+30 … +85
Ширина, мм	1300