Интернет-магазин профессионального оборудования

Категории
Поиск по сайту
Код товара:21001

Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О

температурный режим “пароводяной рубашки” +30 … +120 °C, объём – 350 л, опрокидывание – электропривод

659 340 руб.

Лучшие условия для юридических лиц!

Рассрочка до 12 месяцев

Доставка по всей России

35 складов по РФ. Бесплатное перемещение.

Описание - Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О

Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности крупного формата. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Залив воды контролируется с помощью кнопки на панели управления.

Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

Ключевые особенности:

  • Управление - мембранная клавиатура
  • Опрокидывание с помощью электропривода
  • Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 100 минут
  • Встроенный таймер (время установки - до 10 ч)
  • Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице
  • Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную)
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
  • Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения
  • Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
  • Ручной душ для гигиенической чистки оборудования

Комплектация:

  • Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

  • Сливное сито
Характеристики - Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О
Артикул

11000001603

USB-порт

нет

Вес (без упаковки), кг

330

Встроенный миксер

нет

Высота, мм

1306

Гарантия, мес

12

Глубина, мм

1061

Диаметр котла, мм

790

Количество ТЭНов

12

Кран для слива воды

нет

Макс. температура продукта, °C

110

Мощность, кВт

36.2

Нагрев до +95 °C, мин

100

Объём, л

350

Опрокидывание

электропривод

Охлаждение

нет

Панель управления

электронная

Подключение

380 В

Программирование

нет

Страна производства

Россия

Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C

+30 … +120

Тип котла

электрический

Ширина, мм

1510