Интернет-магазин профессионального оборудования

Категории
Поиск по сайту
Код товара:21003

Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О со сливным краном

температурный режим “пароводяной рубашки” +30 … +120 °C, объём – 350 л, опрокидывание – электропривод

687 940 руб.

Лучшие условия для юридических лиц!

Рассрочка до 12 месяцев

Доставка по всей России

35 складов по РФ. Бесплатное перемещение.

Описание - Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О со сливным краном

Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности крупного формата. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Залив воды контролируется с помощью кнопки на панели управления.

Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

Ключевые особенности:

  • Электронная панель управления
  • Опрокидывание с помощью электропривода
  • Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 100 минут
  • Встроенный таймер (время установки - до 10 ч)
  • Кран для слива воды
  • Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице
  • Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную)
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
  • Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения
  • Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
  • Ручной душ для гигиенической чистки оборудования

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

  • Сливное сито
Характеристики - Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О со сливным краном
Артикул

11000012198

USB-порт

нет

Вес (без упаковки), кг

330

Встроенный миксер

нет

Высота, мм

1312

Гарантия, мес

12

Глубина, мм

1061

Диаметр котла, мм

790

Количество ТЭНов

12

Кран для слива воды

есть

Макс. температура продукта, °C

110

Мощность, кВт

36.2

Нагрев до +95 °C, мин

100

Объём, л

350

Опрокидывание

электропривод

Охлаждение

нет

Панель управления

электронная

Подключение

380 В

Программирование

нет

Рабочее давление пара в 'пароводяной рубашке', кПа

100

Страна производства

Россия

Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C

+30 … +120

Тип котла

электрический

Ширина, мм

1510