Пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-100-ОР

Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-100-ОР предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Оснащён откидной крышкой, которую можно зафиксировать в верхнем положении, и краном для залива воды. Изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Ключевые особенности:

• Опрокидывание с помощью ручного привода
• 3 режима нагрева - слабый, средний и сильный
• Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 55 минут
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
• Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)

Комплектация:

• Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

• Пароварочный комплект КП‑100
• Сливное сито
• Изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316