Концентрированное щелочное моющее средство ABAT PW (5 л) предназначено для очистки поверхности камер пароконвектоматов, конвекционных печей, коптильных камер, варочных котлов и другого аналогичного оборудования. Удаляет жировые загрязнения, расщепляет крахмал и белковые отложения.
Применяется в сочетании с ополаскивающим средством PR.
Подача препарата:
- ручная (нанесение раствора непосредственно на рабочую камеру)
- автоматическая (через дозаторы)