Интернет-магазин профессионального оборудования

Категории
Поиск по сайту
Код товара:21487

Конвекционная печь ABAT КЭП-10П-01

380 В, 10 уровней 600х400 мм, пароувлажнение, реверс, электронное управление, камера из нержавеющей стали, автоматическая мойка

372 350 руб.

Лучшие условия для юридических лиц!

Рассрочка до 12 месяцев

Доставка по всей России

35 складов по РФ. Бесплатное перемещение.

Описание - Конвекционная печь ABAT КЭП-10П-01

Электрическая конвекционная печь ABAT КЭП-10П-01 предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов или в качестве вспомогательного - в заведениях с большой проходимостью.

Важно:

  • Противни 600х400 мм не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно
  • В комплекте штатный шнур питания КГН 5х4,0 мм² длиной 4 м
  • Оборудование необходимо устанавливать на подставку или расстоечный шкаф; рекомендуемая подставка: ПК-10-6/4, расстоечные шкафы: ШРТ-12 или ШРТ-12Э (приобретаются отдельно)
  • Совместимые модели вытяжных зонтов: ЗВВ-10-6/4, ЗВВ-10-6/4М (приобретаются отдельно)

Настройки и функции:

  • Электронная панель управления
  • 110 пользовательских программ (до 4-х этапов в каждой)
  • Регулировка уровня влажности от 0 до 100%
  • Кнопка ручного впрыска влаги
  • Встроенный таймер (время установки - от 1 минуты до 9 часов 59 минут)
  • Охлаждение рабочей камеры
  • Автоматическая мойка с помощью таблетированных моющих средств (в комплект поставки входят 2 моющие и 1 ополаскивающая таблетка для пробной мойки, а также специальный поддон для их укладки)

Ключевые характеристики:

  • Корпус и камера из нержавеющей стали
  • Инжекционное пароувлажнение
  • 4 скорости вращения вентиляторов
  • Аварийное выключение при достижении 320 °С
  • Дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании
  • Возможность фиксации дверцы в открытом положении
  • Ручка с механизмом байонет для плавного закрывания дверцы
  • Встроенная LED подсветка
  • Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):

  • Дозаторы моющего и ополаскивающего средств для мытья камеры с помощью жидких моющих средств
Характеристики - Конвекционная печь ABAT КЭП-10П-01
Количество уровней

10

Расстояние между уровнями, мм

80

Размер противня, мм

600х400

Температурный режим, °C

+30 … +270

Панель управления

электронная

Пароувлажнение

есть

Подключение к воде

есть

Программирование

есть

Автоматическая мойка

есть

Количество двигателей

3

Количество вентиляторов

3

Реверс вентилятора

есть

Материал камеры

нержавеющая сталь

Мощность, кВт

15.85

Напряжение, В

380

Вес (без упаковки), кг

171

Ширина, мм

865

Глубина, мм

960

Высота, мм

1170

Страна производства

Россия

Гарантия, мес

12

Артикул

11000019108