Интернет-магазин профессионального оборудования

Категории
Поиск по сайту
Код товара:21500

Конвекционная печь ABAT КЭП-10Э

380 В, 10 уровней 600х400 мм, пароувлажнение, реверс, электромеханическое управление, камера из эмалированного металла

242 400 руб.

Лучшие условия для юридических лиц!

Рассрочка до 12 месяцев

Доставка по всей России

35 складов по РФ. Бесплатное перемещение.

Описание - Конвекционная печь ABAT КЭП-10Э

Электрическая конвекционная печь ABAT КЭП-10Э предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощным реверсивным вентиляторам достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большой проходимостью.

Важно:

  • Противни 600х400 мм не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно
  • В комплекте штатный шнур питания 5х4,0 мм²
  • Оборудование необходимо устанавливать на подставку или расстоечный шкаф; рекомендуемая подставка: ПК-10-6/4, расстоечные шкафы: ШРТ-12 или ШРТ-12Э (приобретаются отдельно)
  • Совместимая модель вытяжного зонта: ЗВВ-10-6/4 (приобретается отдельно)

Настройки и функции:

  • Электромеханическая панель управления
  • Кнопка ручного впрыска влаги
  • Ручной режим (запуск, установка температуры и завершение работы печи оператором)
  • Встроенный таймер (время установки от 5 до 60 минут)

Ключевые особенности:

  • Дверца выполнена из нержавеющей стали, боковые панели и камера - из эмалированного металла
  • Инжекционное пароувлажнение
  • Аварийное выключение при достижении 320 °С
  • Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании
  • Встроенная подсветка
  • Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку
  • Регулируемые по высоте ножки
Характеристики - Конвекционная печь ABAT КЭП-10Э
Количество уровней

10

Расстояние между уровнями, мм

80

Размер противня, мм

600х400

Температурный режим, °C

+50 … +270

Панель управления

электромеханическая

Пароувлажнение

есть

Подключение к воде

есть

Программирование

нет

Автоматическая мойка

нет

Количество двигателей

3

Количество вентиляторов

3

Реверс вентилятора

есть

Материал камеры

эмалированный металл

Мощность, кВт

15.85

Напряжение, В

380

Вес (без упаковки), кг

120

Ширина, мм

865

Глубина, мм

895

Высота, мм

1150

Страна производства

Россия

Гарантия, мес

12

Артикул

11000019527