Интернет-магазин профессионального оборудования

Категории
Поиск по сайту
Код товара:21756

Фритюрница ABAT ЭФК-35Л

автоматическая, 1 корзина, объём 35 л, температурный режим – 50-190 °C

703 600 руб.

Лучшие условия для юридических лиц!

Рассрочка до 12 месяцев

Доставка по всей России

35 складов по РФ. Бесплатное перемещение.

Описание - Фритюрница ABAT ЭФК-35Л

Автоматическая напольная фритюрница ABAT ЭФК-35Л предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Облицовка и все элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Внимание! В комплект поставки не входит шнур питания. Для подключения необходимо приобрести кабель КГН 5х6 мм².

Ключевые особенности:

  • Электронная панель управления позволяет программировать погружение корзины с продуктами в масло при достижении заданной температуры, а также её подъём по истечению установленного времени
  • Подъём корзины осуществляется посредством линейного исполнительного механизма (вручную или автоматически)
  • Автоматическое поддержание температуры и её точный контроль до 1 °C с помощью температурного датчика, расположенного в ванне с маслом
  • Перфорированная корзина GN 1/1 имеет систему открытия днища
  • Нижняя фронтальная панель поднимается для обеспечения доступа к сливному крану, служащему для удаления масла в специальную ванну
  • Для выгрузки готовых продуктов в столешнице предусмотрена воронка, под которую подкатывается тележка с гастроёмкостями
  • Тележка с поворотными колёсами (рассчитана на 3 гастроёмкости GN 1/1) входит в комплект поставки; гастроёмкости приобретаются отдельно
  • ТЭН поднимается для облегчения очистки ванны
  • Аварийный термовыключатель автоматически отключает ТЭН при достижении температуры +230 °C в ванне с маслом
  • 6 регулируемых опорных ножек
Характеристики - Фритюрница ABAT ЭФК-35Л
Артикул

11000000410

Вес (без упаковки), кг

198

Высота, мм

964

Гарантия, мес

12

Глубина, мм

926

Количество ванн

1

Количество корзин

1

Макс. масса масла в ванне, кг

32.2

Мощность, кВт

18

Нагрев масла до рабочей температуры, мин

15

Номинальная вместимость, л

35

Объём ванны, л

35

Подключение

380 В

Размер корзины, мм

530х325х150 (GN 1/1)

Разовая загрузка, кг

3.5

Страна производства

Россия

Температурный режим, °C

+50 … +190

Установка

напольная

Ширина, мм

1414